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(서울-중구) 상호: 노베 위치: 서울 중구 퇴계로46길 3 1층영업시간: 11:30 - 22:00 (15:00 - 17:30 브레이크 타임, 14:00 점심 라스트 오더, 21:00 저녁 라스트 오더)주요 메뉴: 양식, 파스타, 양갈비, 칼국수 등 저작권자 © 한국 미식 저널. 무단 전재 및 재배포 금지

(서울-중구) 상호: 꽃게나라 위치: 서울 중구 명동7길 21 213호, 214호, 215호영업시간: 10:00 - 23:00 (22:30 라스트 오더)주요 메뉴: 간장게장 등 저작권자 © 한국 미식 저널. 무단 전재 및 재배포 금지

(서울-중구) 상호: 솔솥 시청역점 위치: 서울 중구 세종대로11길 30 2층 201호영업시간: 11:00 - 21:00, (15:00 - 16:30 평일 브레이크 타임, 20:30 라스트 오더)주요 메뉴: 솥밥 등 저작권자 © 한국 미식 저널. 무단 전재 및 재배포 금지

(서울-을지로) 상호: 진진만두 시청점 위치: 서울 중구 을지로 6 JEI재능교육빌딩 1층, 진진만두 시청점영업시간: 11:00 - 22:00 (15:00 - 17:00 브레이크 타임, 14:00 점심 라스트 오더, 21:00 저녁 라스트 오더)주요 메뉴: 어복쟁반, 불고기 전골, 수육 전골, 떡국, 술국 등 저작권자 © 한국 미식 저널. 무단 전재 및 재배포 금지

(서울-종로) 상호: 마치 스테이크 하우스 스타필드 애비뉴 그랑서울점 위치: 서울 종로구 종로 33 1타워 4층영업시간: 11:30 - 22:00 (15:00 - 17:30 브레이크 타임, 20:30 라스트 오더)주요 메뉴: 스테이크 코스 등 저작권자 © 한국 미식 저널. 무단 전재 및 재배포 금지

(서울-중구) 상호: 느루집 을지로점 위치: 서울 중구 마른내로 27 지하 1층 104호(을지로 3가)영업시간: 11:00 - 22:00 (15:00 - 17:30 브레이크타임, 14:00 오후 라스트 오더, 21:00 저녁 라스트 오더)주요 메뉴: 닭갈비부대전골 등 저작권자 © 한국 미식 저널. 무단 전재 및 재배포 금지

(서울-종로) 상호: 맑은곰탕 고음 종로 위치: 서울 종로구 인사동3길 35 맑은곰탕 고음 종로영업시간: 11:00 - 22:00, (15:00 - 17:00브레이크 타임, 14:30 오후 라스트 오더, 21:30 저녁 라스트 오더)주요 메뉴: 곰탕(고음탕), 수육, 전골 등 저작권자 © 한국 미식 저널. 무단 전재 및 재배포 금지

(서울-종로) 상호: 브릭샌드 그랑서울 종각점 위치: 서울 종로구 종로 33 그랑서울 타워1동 1층영업시간: 10:00 - 21:00 (20:30 라스트 오더)주요 메뉴: 브릭샌드 및 음료 저작권자 © 한국 미식 저널. 무단 전재 및 재배포 금지

(서울-을지로) 상호: 록갈비 을지로점 위치: 서울 중구 충무로 50 1층영업시간: 평일 16:00 - 24:00, 주말은 16:00 - 26:00 (02:00 AM)주요 메뉴: 양념 쪽갈비 저작권자 © 한국 미식 저널. 무단 전재 및 재배포 금지

일품양평해장국 종각역점주소: 서울 종로구 종로 72-1 1층 *참고 사항: 스테인리스물병, 수저통, 매장용컵, 세월의흔적, 테이블서비스, 대면주문 종각역 대로변에 위치해 접근성이 좋은 식당. 요란한 외부와는 달리 내부는 깔끔한 테이블과 정돈된 좌석 배치로 단정하고 쾌적하다.대표 메뉴 가운데 하나인 뼈다귀해장국은 투박한 뚝배기에 담아 제공한다. 진한 육수는 붉은 색감만큼 깊은 풍미를 자랑한다. 오랜 시간 고아 부드러워진 뼈 고기의 식감은 숨 죽은 우거지와 대조를 이루며, 마지막에 올린 생 대파의 아삭함이 묵직한 국물 맛의 균형을 잡는다. 알싸하면서도 개운한 맛으로 든든한 한 끼를 완성한다. ** 굉장히 민첩한 홀서빙 직원과 노련한 점주의 환상적인 팀워크 저작권자 © 한국 미식 저널. 무단전재 및 재배포..

뚝배기집주소: 서울 종로구 종로16길 12 *참고 사항: 플라스틱물병, 수저통, 매장용컵, 세월의흔적, 테이블서비스, 대면주문 종로 골목에서 오랜 세월을 지켜온 듯한 파사드다. 심플한 간판과 소박한 나무 문은 세련됨보다는 정겨움을 전한다. 입구 옆에 붙은 단출한 메뉴판과 차곡차곡 쌓인 식재료 박스들이 이곳의 분주함을 짐작게 한다. 문을 열고 들어서면 강력한 화력 위로 줄지어 앉은 뚝배기들이 눈길을 사로잡는다. 이곳은 주문과 동시에 개별 화구에서 찌개를 끓여 투박한 뚝배기째 식탁에 올린다. 아삭한 식감이 살아있는 콩나물밥과 함께 나오는 보글거리는 된장찌개는 구수한 맛을 내며, 상큼한 겉절이와 정갈한 장아찌가 어우러져 간결하면서도 깊이 있는 맛의 조화를 이룬다. ** 종로에서 아침밥 먹기 좋은 곳 저작권자 ..

인사동 항아리수제비주소: 서울 종로구 인사동8길 14-1 인사동수제비 *참고 사항: 스테인리스물병, 수저통, 일회용컵, 세월의흔적, 테이블서비스, 대면주문, 웨이팅, 2인 인사동 좁은 골목 깊숙이 자리한 항아리수제비는 세월이 겹겹이 쌓인 목재 문과 소박한 안내문으로 손님을 맞이한다. 화려함보다는 오랜 시간 한 자리를 지켜온 노포 특유의 안정감을 주는 첫인상이다.서까래와 황토벽이 드러난 실내는 곳곳에 놓인 옹기와 낮은 조명이 어우러져 아늑한 정취를 풍긴다. 대표 메뉴 가운데 하나인 들깨수제비는 들깨 풍미를 정교하게 응축해 걸쭉한 질감을 만들었다. 곱게 간 들깨가 국물에 녹아들어 입안을 부드럽게 감싸는 밀도 높은 고소함을 선사하며, 투박하게 떼어 넣은 수제비 반죽은 쫄깃한 식감으로 국물과 대비되는 리듬감을..

한사리감자탕&뼈구이 종로점주소: 서울 종로구 종로14길 18 1층 *참고 사항: 스테인리스물병, 수저통, 일회용컵, 세월의흔적, 테이블서비스, 테이블오더, 셀프바 종로 젊음의 거리, 초록 색 포인트로 외벽을 두른 건물이 시선을 붙든다. 주력 점심 메뉴인 뼈해장국은 뜨끈한 뚝배기에 담겨 펄펄 끓으며 나온다. 수북이 쌓은 파채와 거칠게 간 들깨가루는 짙은 육수에 알싸함과 구수한 풍미를 더한다. 뼈에서 손쉽게 분리되는 살코기는 부드러운 질감으로 입에서 녹아내리는 느낌. 곁들이는 겉절이와 깍두기의 아삭한 식감이 국물 뒷맛을 깔끔하게 갈무리한다. **뼈해장국의 베리에이션 저작권자 © 한국 미식 저널. 무단전재 및 재배포 금지 -지도

전라도맛집 밥상주소: 서울 종로구 수표로 83 *참고 사항: 스테인리스물병, 수저통, 매장용컵, 일회용컵, 세월의흔적, 테이블서비스, 대면주문 어둑한 자줏빛 간판과 줄줄이 늘어선 조명이 어우러진 '전라도맛집 '은 전형적인 오래된 골목 식당의 모습니다.달궈진 무쇠판 위 지글거리는 소리를 내며 완성되는 제육볶음은 고추장 베이스의 양념에 카라멜라이즈된 풍미와 불 향을 담고 있다. 얇게 썬 생마늘과 청양고추의 알싸한 맛이 균형을 이루는 포인트. 함께 제공되는 다채로운 제철 반찬과 얼큰한 찌개는 상을 가득 채우며, 전라도 특유의 풍성한 식문화를 한 상에 구현해 낸다. ** 할머니 할아버지 댁에서 느끼던 두둑한 인심을 느끼고 싶을 때, 2인 파티원을 모집 필수 저작권자 © 한국 미식 저널. 무단전재 및 재배포 ..

개나리아구찜 종로직영점주소: 서울 종로구 종로14길 20 1층 *참고 사항: 스테인리스물병, 수저통, 일회용컵, 청결, 테이블서비스, 테이블오더 종로 한복판, 검은색과 흰색의 대비가 돋보이는 외관은 현대적이면서도 예스러움을 동시에 자아낸다. 노란 조명과 입구 곳곳에 놓인 노란 개나리 조화 장식이 따뜻한 첫인상을 만든다.실내는 차가운 금속 테이블과 짙은 색의 고가구풍 의자가 묘한 대조를 이룬다. 천장을 가로지르는 트랙 조명과 매달린 노란 꽃장식들이 어우러져 현대적이면서도 아늑한 이중적인 분위기를 연출한다. 점심 메뉴인 ‘대게 딱지장 알밥 정식한상’은 정갈한 나무 쟁반에 차려져 나온다. 뜨거운 돌솥 위 신선한 계란 노른자와 날치알, 그리고 대게 딱지장이 듬뿍 담긴 게 껍데기가 올라 있다. 게 껍데기 속 ..

153구포국수 종로점주소: 서울 종로구 종로 87-1 1층 *참고 사항: 정수기, 매장용컵, 세월의흔적, 셀프서비스, 테이블오더, 셀프바 전통적인 국수 요리를 정갈하게 재해석하여 선보인다. 얇고 매끄러운 중면 반듯하게 자른 어묵, 청록색 부추, 채썬 달걀 등을 올려 색감과 질감의 균형을 이룬다. 맑고 따뜻한 육수는 담백하면서도 깊은 풍미를 지녀 면과 고명의 조화를 안정적으로 이끌어낸다. 다양한 토핑을 아낌없이 올려 한 그릇 안에서 입체적인 맛을 구현했다. ** 종로에서 느끼는 푸드 코트 분위기 저작권자 © 한국 미식 저널. 무단전재 및 재배포 금지 -지도

노원 호떡 와플주소: 서울특별시 노원구 동일로 1362 기름에 튀기듯 무쇠판 위에서 구워내는 호떡에 뿌링클 시즈닝을 듬뿍 뿌려낸 뿌링클 호떡은 쫄깃한 식감과 시즈닝의 짭짤하고 고소한 풍미가 어우러져 색다른 하모니를 낸다. 바삭하게 구워낸 와플 속에 아이스크림 세 스쿱을 채운 아이스크림 와플 또한 재밌는 조화로움을 만든다. 저작권자 © 한국 미식 저널. 무단전재 및 재배포 금지 -지도

봉림대패 종로직영점주소: 서울 종로구 종로8길 17 1층 *참고 사항: 생수, 수저통, 일회용컵, 청결, 테이블오더, 셀프바 1972년 을지로에서 시작된 맥을 잇는 봉림대패는 심플하면서도 현대적인 파사드로 손님을 맞이한다. 흰색 간판 위에 적힌 붓글씨 스타일의 상호는 마치 정물화처럼 군더더기가 없다. 바닥에 깔린 갈색 매트는 현대적 건물에 소박한 온기를 보탠다노출 콘크리트 기둥과 블랙 천장이 자아내는 산업적인 분위기 속에, 태블릿 주문 시스템을 갖춘 세련된 공간이 대조를 이룬다. 테이블 위 불판 가득 대패삼겹살, 콩나물, 팽이버섯이 한데 어우러져 매콤한 양념과 함께 익어가는 모습은 시각을 자극한다. 다양한 소스와 가루를 제공하는 셀프바는 손님이 스스로 맛의 조합을 찾아가는 재미를 더한다. 얇은 고기의 ..

오치교반 종로본점주소: 서울 종로구 삼일대로20길 13 1층 *참고 사항: 스테인리스물병, 개별포장수저, 매장용컵, 매우청결, 테이블서비스, 대면주문, 셀프바 흙빛을 띤 파사드 외벽은 질박한 느낌을 주며, 차분한 색감의 나무 문은 나지막한 운치를 만든다. 군더더기 없는 외관은 거리와 자연스럽게 어우러지며 과장되지 않은 인상을 전한다.어두운 고목 식탁은 식사에 오롯이 집중하게 하며, 식기는 간결한 형태로 음식과 조화롭다. 얇게 썰어 밥 위에 켜켜이 올린 장어는 은은한 숯 향과 깊이 있는 소스 맛을 자랑하며 부드럽고 쫄깃한 식감을 동시에 선사한다. 그 위에 가늘게 썰어 올린 지단과 쪽파, 김은 색의 대비를 만들며 시각적인 풍성함을 더한다. 함께 서빙된 팽이버섯 된장국은 담백하고 개운한 맛으로 입 안을 정리..

월하동주소: 서울 종로구 인사동8길 16-1 1층 *참고 사항: 스테인리스물병, 개별포장수저, 매장용컵, 매우청결, 테이블서비스, 대면주문 한적한 인사동 골목 안쪽, 고즈넉한 한옥 문을 열고 들어서면 ‘달빛 아래 한 그릇의 온기’를 표방하는 월하동이 나타난다. 목재 대문과 흰색 간판이 조화를 이룬 정갈한 첫 인상이다.내부는 현대적인 감각과 한옥의 예스러움이 공존한다. 이곳은 돼지로 육수를 우려낸 맑고 투명한 돼지곰탕을 선보인다. 얇게 저민 돼지고기는 부드러운 질감을 자랑하며, 잘게 썬 쪽파의 아삭함이 온기 있는 국물과 대조를 이룬다. 자극적이지 않은 육수는 재료 본연의 풍미를 강조하며, 함께 나오는 장과 김치는 단조로울 수 있는 맛에 깊은 감칠맛을 더한다. 무거운 지방맛을 덜어내고 재료의 순수함에 집..