한국 미식 저널

종각역 4번 출구에서 나와 보신각을 지나 청계천으로 발길을 옮기다 보면, 유독 시선이 머무는 곳이 있다. 길게 늘어선 줄과 선명한 빨간 간판. 도심의 분주함 속에서도 자기만의 색깔을 확실히 드러내는 '파작(PAZAC)'이다. 복잡한 종로 골목에서 길을 찾기는 어렵지 않다. 사람들의 기대 섞인 웅성거림이 이미 그곳이 오늘의 목적지임을 친절히 알려주니까. 샌드위치 조각을 형상화한 위트 있는 어닝 위로 'PAZAC'이라는 흰색 글자가 정갈하게 놓여 있다. 문을 열기 전부터 시선을 사로잡는 건 강렬한 붉은 외관이다. 외부의 강렬한 레드와 내부의 포근한 오렌지색이 대조를 이루며, 마치 유럽의 어느 활기찬 델리에 와 있는 듯한 착각을 불러일으킨다. 특히 창가 좌석은 거리의 풍경을 식탁의 배경으로 자연스럽게 끌어들여..

종로 2가, 활기 넘치는 탑골공원 맞은편 올리브영 골목으로 들어서면 시선을 단번에 사로잡는 빨간 글씨와 마주하게 된다. 2층에 자리 잡은 ‘하우마라탕’은 복잡한 도심 속에서도 길을 잃지 않게 해주는 명확한 이정표 같다. 세월의 흔적이 묻어나는 좁은 계단을 오르는 과정은, 마치 번잡한 대로를 뒤로하고 나만의 아지트를 찾아가는 듯한 묘한 설렘을 안겨준다. 문을 열고 들어서면 예상치 못한 반전이 기다린다. 좁은 진입로와 달리 내부는 넓은 창을 통해 들어오는 햇살로 가득해 개방감이 넘친다. 화이트와 레드를 적절히 배치한 인테리어는 마라탕 본연의 정체성을 은은하게 드러내면서도 깔끔한 인상을 준다. 한쪽 벽면에서 흘러나오는 텔레비전 소리와 부지런히 움직이는 오픈형 주방의 활기는, 격식을 차려야 하는 레스토랑보다는 ..

종각 젊음의 거리를 지나 청계천 물길이 가까워질 무렵, 영어와 한자로 정갈하게 쓰인 간판이 눈에 들어온다. 직관적인 한글 간판은 아니지만, 오히려 그 이국적인 분위기가 이곳을 지나는 수많은 외국인 관광객과 세련된 감각을 지닌 직장인들에게 묘한 호기심과 설렘을 자극한다. 마치 도쿄의 어느 거리를 여행하는 듯한 즐거움을 선사하는 파사드다. 문을 열고 들어서면 가장 먼저 활기찬 오픈 키친이 손님을 맞이한다. 조리 과정을 가감 없이 보여주는 바 형태의 테이블은 혼자 식사하는 이들에게는 최적의 몰입감을, 일행과 함께 온 이들에게는 역동적인 볼거리를 제공한다. 실내에는 튀김 요리 전문점다운 진하고 고소한 향기가 가득 배어 있는데, 이는 음식을 기다리는 동안 식욕을 돋우는 훌륭한 에피타이저 역할을 한다. 바쁜 점심..

을지로3가역 11번 출구, 빌딩 숲 사이로 난 길을 따라 중부경찰서 방면으로 걷다 보면 '이런 곳에 식당이 있을까' 싶은 좁은 골목을 마주하게 된다. 그 골목의 정취를 온전히 품은 채, 동그란 얼굴 그림이 그려진 간판이 우리를 반긴다. 주차 공간을 확보하기 어려운 을지로 특유의 밀도 높은 골목 안에 자리 잡았지만, 오히려 그 덕분에 번잡한 대로변의 소음에서 한 발짝 물러난 호젓함을 누릴 수 있다. 대중교통과의 접근성이 훌륭해 바쁜 점심시간, 직장인들의 짧은 여행지로 제격이다. 문을 열고 들어서는 순간, 골목의 거친 인상과는 상반되는 반전의 공간이 펼쳐진다. 흰색 벽면과 나무 선반, 목조 테이블로 채워진 실내는 마치 정성스럽게 가꾸어 놓은 누군가의 주방에 초대받은 기분을 준다. 활짝 열린 오픈 키친은 조리..

종각역 3번 출구를 나서자마자 왼쪽 골목으로 시선을 돌리면 단 50미터 거리에서 하늘색 빛을 띤 시원한 출입구가 눈에 들어온다. 문을 열고 들어서면 가장 먼저 마주하는 건 공간의 크기만큼이나 넉넉한 종업원의 미소. 혼자 방문한 이들조차 어색함 없이 자연스럽게 녹아들 수 있는 다정한 환대가 참치공방의 첫인상이었다. 참치공방 종각본점은 공간의 활용도가 무척 뛰어나다. 셰프의 손길을 가까이서 지켜보며 혼밥을 즐기기 좋은 바 테이블부터, 신발을 벗고 올라가 편안하게 머무를 수 있는 좌식 마루, 그리고 비즈니스 미팅이나 프라이빗한 대화를 위한 룸까지 다채롭게 갖췄다. 어느 자리에 앉든 정갈하게 세팅된 테이블 매트와 개별 포장된 수저가 손님을 맞이한다. 횟집 특유의 비닐 식탁보 대신 매끈하게 잘 닦인 테이블 표면..

종로의 빌딩 숲 사이, 보신각의 종소리가 닿는 거리에서 뉴욕의 뒷골목을 마주한다. '더 피자 필'은 화려한 간판 대신 뉴욕 스타일 화덕 피자라는 명확한 정체성으로 바쁜 직장인들의 발길을 붙잡는다. 종각역 보신각 옆길, 영풍문고를 마주 보는 대로변에 위치해 접근성이 뛰어나며, 빌딩 숲에서 잠시 벗어나 이국적인 해방감을 맛보기에 최적인 장소다. 문을 열고 들어서면 벽면을 가득 채운 재치 있는 미국 스타일의 그림과 소품들이 시선을 끈다. 공간은 다소 아담하고 테이블 간격이 조밀한 편이지만, 오히려 이를 통해 뉴욕 현지의 활기찬 피자 펍 같은 '밀도 있는 아늑함'을 느낄 수 있다. 특히 창가에 마련된 바 테이블은 바쁜 업무 중 잠시 혼자만의 시간을 즐기려는 직장인들에게 더할 나위 없는 안식처가 된다. 음식이..

신동궁감자탕 명동직영점주소: 서울 중구 명동9길 43 *참고 사항: 스테인리스물병, 수저통, 일회용컵, 세월의흔적, 테이블서비스, 전동벨, 대면주문 속전속결, 명동의 분주함과 얼큰한 뼈해장국을 맛보기 좋은 곳. 푹 삶은 뼈와 깔끔한 반찬으로 뼈해장국의 기본을 잘 갖췄다. ** 패스트푸드보다 빠른 주문과 식사 저작권자 © 한국 미식 저널. 무단전재 및 재배포 금지 -지도 저작권자 © 한국 미식 저널. 무단전재 및 재배포 금지