좋은 맛, 바른 기록. 한국 미식의 새로운 미식 기준
좋은 맛, 바른 기록. 한국 미식 저널이 2026년 새로운 미식의 기준을 제안합니다.
-
[런치 리포트] 주문진오징어어시장 종로점런치 리포트 2026. 3. 11. 14:34



로컬 식당: 포크1 선명한 푸른색 간판과 입구 전면에 배치된 대형 수조가 어우러져 활기찬 수산 시장의 분위기를 자아낸다.
회덮밥은 정갈하게 손질된 횟감과 다채로운 채소의 조화가 안정적이다. 아삭한 양배추와 신선한 어린잎, 고소한 김 가루 위에 얹힌 날치알은 식감의 변주를 주며 입안에서 경쾌하게 어우러진다. 함께 제공되는 담백한 미역국과 고슬고슬한 흰쌀밥은 해산물의 풍미를 방해하지 않으면서 든든한 균형을 완성한다.** 제법 탄탄한 구성과 꽤 든든한 포만감
주문진 오징어 어시장 종로점
주소: 서울 종로구 삼일대로19길 15 1층
*참고 사항: 스테인리스물병, 수저통, 매장용컵, 청결, 테이블서비스, 전동벨, 대면주문
저작권자 © 한국 미식 저널. 무단전재 및 재배포 금지
-
지도
'런치 리포트' 카테고리의 다른 글
[런치 리포트] 옥된장 종각점 (0) 2026.03.14 [런치 리포트] 스시소라 종로점 (0) 2026.03.12 [런치 리포트] 브루클린더버거조인트 청계천점 (0) 2026.03.08 [런치 리포트] 속초오징어어시장 종각점 (0) 2026.03.06 [런치 리포트] 육전국밥 종로3가역점 (0) 2026.03.05