[런치 리포트] 본가왕뼈감자탕 종로송해길점

 

 

프랜차이즈: 스푼1

 

종로 송해길에 자리 잡은 식당. 내부는 화려한 장식 대신 기능적인 배치와 익숙한 가구들로 채워져 대중 식당 특유의 소박하고 정겨운 분위기를 자아낸다. 대표 메뉴인 뼈해장국은 뚝배기 안에서 펄펄 끓는 상태로 서빙되어 시각과 후각을 동시에 자극한다. 등뼈에 붙은 살코기는 충분히 오래 삶아 젓가락 끝에서 결대로 부드럽게 풀린다. 국물에 녹아든 지방의 고소함은 시래기가 내는 구수한 풍미와 균형을 이룬다.

 

** 호탕한 사장님과 세월의 흔적이 느껴지는 음식

 

상호점

주소: 서울 종로구 수표로 118 1층 상세 주소

 

*참고 사항:  플라스틱물병, 수저통, 일회용컵, 세월의흔적, 테이블서비스, 대면주문, 셀프바

 

 

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