[런치 리포트] 항상감자탕

 

 

 

하얀 바탕에 정갈한 서체의 한자 상호가 돋보이는 파사드. 전통적인 해장국집의 이미지 대신 현대적이고 깔끔한 인상이다.

무채색 벽면과 차분한 조명이 조화를 이루는 내부 공간은 군더더기 없는 정돈된 분위기. 대표 메뉴인 우거지 뼈해장국은 뚝배기 안에서 피어오르는 진한 육향과 구수한 채소의 향이 식욕을 자극한다. 오랜 시간 조리해 결대로 부드럽게 풀리는 돼지 뼈 고기와 국물을 가득 머금은 우거지는 묵직하면서도 담백한 조화를 이룬다.

** 종로 특유의 시끌벅적함과 걸쭉한 멘트들의 난무

항상감자탕

주소: 서울 종로구 돈화문로5길 42

 

*참고 사항: 플라스틱물병, 수저통, 일회용컵, 청결, 테이블서비스, 대면주문

 

 

 

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