한국 미식 저널

의정부역 7번 출구를 나서 대로를 따라 걷다 보면 경의 교차로가 나타난다. 그곳에서 신곡지구대 방면으로 시선을 돌리면, 도심의 소음 사이로 차분하게 자리 잡은 갈색 외벽의 건물이 눈에 들어온다. 흰색 글씨로 큼직하게 적힌 ‘Bakery Coffee Dessert Bread’라는 문구는 마치 낯선 외국 거리의 노천 카페를 마주한 듯한 이국적인 설렘을 준다. 문을 열고 들어서면 가장 먼저 시원하게 뻗은 높은 층고가 개방감을 선사한다. 테이블 간격이 넉넉해 옆 사람의 대화에 방해받지 않고 온전한 휴식을 즐기기에 최적의 구조다. 노란 조명이 감싸 안은 내부 공간은 따스하고 포근하다. 매장 곳곳에 비치된 선인장들은 이곳의 정체성을 보여주는 오브제다. 조화로 장식되어 있어 아이들이 가시에 찔릴 걱정 없이 안전하게..

서울 노원구, 중계역 인근, 아파트 단지의 고요한 일상 속에 스며든 한 공간을 찾았다. 화려한 수식어 대신 '실용'과 '온기'라는 두 단어로 정의할 수 있는 이곳, 얌샘김밥 중계역 지점이다. 중계역 4번 출구로 나와 중원초등학교 방면으로 걷다 보면, 중계그린아파트 107동 입구에서 아담한 식당을 마주하게 된다. 상가동에 자리한 익숙한 식당 풍경 속에서 가장 먼저 눈길을 끄는 것은 가게 앞 공간을 활용해 마련된 임시 테이블. 마치 도심 속 캠핑장에 온 듯한 이 이색적인 파사드는 답답한 사무실을 벗어난 직장인에게 짧지만 강렬한 해방감을 선사한다. 바람막이와 히터가 세심하게 구비되어 있어, 계절의 변화와 상관없이 야외의 개방감을 즐기며 식사하기에 부족함이 없다. 매장 입구에 들어서면 가장 먼저 반기는 것은 ..

삭막한 빌딩 숲에서 점심 메뉴를 고르는 일은 때로 고역이다. 하지만 롯데백화점 노원점 식당가에 자리한 '미꼬담'의 문을 열면 상황은 달라진다. 가장 먼저 반기는 것은 전면 유리창 너머로 시원하게 뻗은 북한산의 능선이다. 도심 한복판에서 이토록 탁 트인 개방감을 마주하기란 쉽지 않다. 좌석 간 거리가 넉넉해 주변의 소음으로부터 자유롭고, 쏟아지는 햇살은 공간 전체에 따스한 온기를 더해 쾌적한 첫인상을 완성한다. 지리적 접근성과 미적 해방감을 동시에 잡은 영리한 공간 구성이다. 식당의 본질은 결국 위생에서 증명된다. 미꼬담의 식탁은 만졌을 때 끈적임 하나 없이 매끄럽다. 개별 포장된 수저는 불특정 다수의 손길이 닿는 불안을 말끔히 씻어준다. 특히 인상적인 것은 매번 새로 끓여 내놓는 뜨거운 차다. 단순히 갈..