[런치 리포트] 종로에서 만난 가장 가까운 뉴욕 | 더 피자 필

 

종로의 빌딩 숲 사이, 보신각의 종소리가 닿는 거리에서 뉴욕의 뒷골목을 마주한다.

 

 

'더 피자 필'은 화려한 간판 대신 뉴욕 스타일 화덕 피자라는 명확한 정체성으로 바쁜 직장인들의 발길을 붙잡는다. 종각역 보신각 옆길, 영풍문고를 마주 보는 대로변에 위치해 접근성이 뛰어나며, 빌딩 숲에서 잠시 벗어나 이국적인 해방감을 맛보기에 최적인 장소다.

 

문을 열고 들어서면 벽면을 가득 채운 재치 있는 미국 스타일의 그림과 소품들이 시선을 끈다. 공간은 다소 아담하고 테이블 간격이 조밀한 편이지만, 오히려 이를 통해 뉴욕 현지의 활기찬 피자 펍 같은 '밀도 있는 아늑함'을 느낄 수 있다. 특히 창가에 마련된 바 테이블은 바쁜 업무 중 잠시 혼자만의 시간을 즐기려는 직장인들에게 더할 나위 없는 안식처가 된다.

 

음식이 테이블에 놓이는 순간, 이곳의 세심한 설계가 드러났다. 큰 사이즈의 피자를 주문하면 테이블 위에 별도의 받침대를 설치해 피자를 한 단 높게 제공한다. 단순히 공간을 확보하는 용도를 넘어 음식을 주인공으로 만드는 극적인 효과를 준다. 반면 작은 피자는 일반적인 방식으로 내어주어 메뉴 간의 시각적 변주를 주었다.

 

메뉴판을 채운 이름들 또한 흥미롭다. '텍사스 레인저', '캐나디언' 등 지역의 색채가 짙게 묻어나는 명칭은 단순히 재료를 나열하는 것보다 훨씬 풍성한 기대를 갖게 한다. 뉴욕 스타일 특유의 짭조름하고 담백한 맛은 한국식 피자의 달콤함과는 또 다른 매력을 선사하며, 도우와 치즈, 소스의 본질적인 균형에 집중하게 만든다. 테이블마다 비치된 핫소스와 크러쉬드 레드페퍼는 개인의 취향에 맞춰 맛의 다양성을 추구할 수 있게 한다.

 

주문은 테이블 끝마다 비치된 태블릿으로 간편하게 할 수 있고, 결제는 식사 후 카운터에서 진행하는 합리적인 시스템을 갖췄다. 매장이 청결하게 관리되고 있는 편이고, 물과 반찬은 셀프 바를 통해 자유롭게 이용 가능하다. 자칫 건조할 수 있는 셀프 서비스 시스템이지만, 서빙하는 직원의 사려 깊고 친절한 태도가 식사 경험을 한 층 높여준다.

 

작은 공간이 주는 제약을 영리한 운영과 따뜻한 서비스로 극복한, 종로의 알짜배기 공간이다.

---

 

▩ 더피자필

 주소: 서울 종로구 우정국로 4 1층 더피자필

네이버 지도로 보기

 

저작권자 © 한국 미식 저널. 무단전재 및 재배포 금지